电饭锅煮肉的时间取决于肉的种类和大小，以及个人喜好的熟度程度。一般来说，煮肉的时间应根据以下指导进行：

1. 红烧肉：煮烧时长约30-40分钟，或者使用“炖煮”功能，时间可延长至1-2小时，以确保肉熟透并入味。2. 煮猪肉块：根据块的大小，煮烧通常需要40-60分钟。3. 煮鸡肉块：根据块的大小，煮烧一般需要30-45分钟。4. 煮牛肉块：根据块的大小，煮烧通常需要45-60分钟。

煮肉时可以考虑加入适量的水或调料，翻煮使肉均匀受热，以确保肉煮熟并具有良好的口感。最好根据具体情况进行试验，掌握自己喜欢的煮肉时间和口感。