明朝和宋朝都是中国历史上非常重要的朝代，它们在政治、经济、文化等方面都有着自己的特点。其中一个重要的不同点就是明代采用了分食制，而宋朝没有采用这种制度。

明代的分食制是指官员的俸禄分成实物和钱粮两部分，其中实物是指官员所管理的土地、田产、牲畜等，而钱粮则是指一定数量的货币和粮食。这种制度使得官员在治理地方的同时也负担着一定的物质责任，有助于提高地方治理的效率和质量。

明代采取分食制的原因有以下几个方面：

首先，分食制有助于减少地方官员的贪污行为。由于官员的俸禄主要以实物的形式发放，他们不仅需要管理这些土地和财产，而且还需要负责维护它们的价值和稳定收益。这就限制了官员滥用职权、侵吞公共财物的行为，提高了官员的廉洁度。

其次，分食制还有利于加强地方政权的稳定性。官员拥有一定的实物财产，使得他们有更多的利益与地方政权紧密联系在一起。这种利益关系不仅促使官员提高治理效能，还能够增强地方政权的稳定性和抵抗外来侵袭的能力。

此外，分食制还有利于保证地方经济的发展。官员管理的土地和财产可以为地方经济提供稳定的财政和粮食支持，促进地方农业和产业的发展。而且，官员自身也会通过管理这些实物财产获取一定的经济收益，从而增加地方经济的活力和壮大地方财力。

然而，宋朝没有采用分食制的主要原因有以下几个方面：

首先，宋朝时期的政治体制相对封闭和封建化。宋朝的政权集中在皇帝身上，地方官员只是皇帝的官僚，没有自己独立的财产和权力。因此，没有必要采取分食制来约束地方官员的权力和财富。

其次，宋朝时期的经济较为繁荣。宋朝是中国历史上一个重要的商业时期，城市化程度较高，商品经济相对发达。地方官员的工资主要以钱粮形式发放，更适合商业和市场化的经济模式，有利于贸易和市场的繁荣。

最后，宋朝时期的社会道德和政治风气较为严肃。尽管宋朝也存在腐败和贪污现象，但整体而言，社会对公职人员的廉洁要求相对较高，官员需要遵守一定的道德准则和法律规定。因此，在社会道德和法制的共同约束下，分食制并不是必要的手段。

总之，明代采用分食制主要是为了限制官员的贪污行为，增强地方政权的稳定性和发展地方经济。而宋朝没有采用这种制度，主要是因为政治体制、经济状况和社会道德的不同。两个朝代的制度差异不仅反映了时代背景和社会环境的差异，同时也反映了各自的治理理念和目标。