货车吃胎的原因可能有多种，包括以下几点：

1. 载荷过重：货车过载超过了轮胎的承载能力，导致轮胎长时间承受过大的压力，容易产生过热和胎面磨损。

2. 轮胎质量不合格：若货车使用的轮胎质量较差，轮胎可能不耐磨损，容易磨损或破裂。

3. 高速行驶或长时间连续行驶：长时间高速行驶或连续行驶会导致轮胎过热，并增加轮胎磨损的风险。

4. 不合理的行驶方式：货车在行驶中频繁急停急刹或过度转弯等不合理的行驶方式，会加剧轮胎的磨损。

5. 路面条件不良：货车在路况差、坑洼、高低不平的道路行驶时，轮胎容易受到撞击，从而磨损或损坏。

为了减少货车吃胎的情况发生，驾驶人应注意以下几点：

1. 合理安排货物的分布和载重，确保不超过轮胎的承载能力。

2. 定期检查和维护轮胎，确保轮胎的气压、磨损和裂纹情况符合标准。

3. 避免长时间高速行驶和连续行驶，要给轮胎适当的休息时间，降低过热风险。

4. 遵守合理的行驶方式，避免急停急刹和过度转弯等操作。

5. 注意路况，尽量避开坑洼和不平的道路，减少轮胎受到撞击的可能性。