据传统的中国风水学说，属鸡的人可以选择以下几种水晶来开运：

1. 鸡血石：鸡血石色彩鲜红，被视为瑞气之石，能够增强人的信心和勇气，也有助于提升个人的运势和财运。

2. 紫水晶：紫水晶是一种非常受欢迎的水晶，它能够帮助属鸡的人增强个人的智慧和洞察力，提高决策能力。

3. 黄水晶：黄水晶被认为是能够招财进宝的石头，有助于提升财运和发展事业，适合属鸡的人。

4. 翡翠：翡翠是中国传统文化中的吉祥之石，具有辟邪、保平安的作用，也被认为可以招财纳福。

总之，每个人的运势和需要都可能不同，最终选择哪种水晶还是需要根据个人需求和喜好来决定。