虾清蒸多长时间

2024-08-30 18:05:24

虾清蒸的时间与虾的大小有关,一般来说,中小号虾清蒸的时间为5-8分钟,大号虾则需要10-12分钟。清蒸的时间过长会导致虾肉变得过熟,口感较硬,所以要根据虾的大小掌握好蒸煮的时间。另外,建议在蒸虾之前先对虾进行剖背去肠线的处理,以免煮熟后影响口感。