夏天中午吃什么好可以选择清爽、凉快的食物，如：1. 凉面：凉面是夏季常见的清爽食物，可以加入蔬菜、肉类、海鲜等配料，口感爽滑，解暑又美味。2. 沙拉：沙拉是夏季经典的健康餐食，可以选择水果沙拉或者蔬菜沙拉，搭配各式酱汁，轻盈又清爽。3. 冷面：冷面是韩国特色的夏季美食，主要以冷切面、蔬菜、辣椒酱等为主要材料，味道鲜美，非常适合消暑。4. 蔬菜汤：夏天多吃蔬菜有利于清热解毒，可以选择凉拌的蔬菜配以清汤，口感清爽，还可以保持身体的水分。5. 烤鱼：烤鱼是夏季适合的美食选择，鱼肉香嫩多汁，可以搭配香草和柠檬增加风味，又不会太油腻。6. 冷饮：夏天吃冷饮解暑是一种常见的方式，可以选择果汁、冰淇淋、冰镇饮品等，既能消暑又可以满足口腹之欲。

总体来说，夏天中午吃清淡、凉爽的食物有助于消暑和保持健康。根据个人口味喜好和需求选择适合的食物搭配，合理搭配营养，注意避免食物过于油腻或过咸。