油菜和什么不能一起吃

2024-08-30 17:52:31

油菜与亚硝酸盐含量高的食物不宜一起食用,因为亚硝酸盐与油菜中的硫胺素会产生反应,形成亚硝胺,可能对人体健康有害。亚硝酸盐含量高的食物包括腌制肉类、腌制海鲜、火腿、香肠等。