这是一个错误的说法。香菇和西红柿可以一起搭配食用。事实上，香菇和西红柿在一起吃可以增加食物的口感和味道。两者都含有丰富的营养物质，如纤维、维生素和矿物质，对健康有益。所以，你可以放心地将香菇和西红柿一起加入你的菜肴中。