海参炖猪蹄的炖制时间因个人口感而异，一般来说，炖制海参炖猪蹄需要约2-3个小时才能熟透。具体时间可根据炖煮的火力和个人喜好进行调整。如果使用高压锅或慢炖锅，时间可能会更短一些。为了确保熟透和口感好，建议适时尝试炖煮的结果。