鸦片鱼不能过夜吃。鸦片鱼是一种海鱼，一旦死亡就会迅速变质，所以最好在新鲜的状态下食用。过夜后的鸦片鱼可能会变得不新鲜，并且可能产生有害菌或细菌，食用可能会导致食物中毒。因此，为了安全起见，建议将鸦片鱼当天新鲜捕捞后立即食用，不要过夜。