豌豆饭是一道营养丰富、口感鲜美的家常美食。它不仅可以提供丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，还能增加饭菜的口感和色彩。下面是一份制作豌豆饭的简单而美味的步骤：功效：豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、调节血糖和血脂，同时有利于消化和排便。材料：-2杯白米饭-1杯豌豆-1个洋葱，切碎-2瓣大蒜，切碎-2汤匙橄榄油-盐和胡椒适量做法步骤：1.将白米饭洗净后，加入足够的水中煮熟。煮熟后，将其放在一旁待用。2.取一锅热水，将豌豆放入加热。待水烧开后，继续煮熟约10分钟，或者直到豌豆变得嫩软。然后将其捞出，用冷开水冲洗一下，以保持其绿色。3.在另一口锅中，加热橄榄油。将切碎的洋葱和大蒜放入锅中，炒熟至金黄色。4.加入煮熟的白米饭和豌豆，搅拌均匀。如果觉得干燥，可以适量添加一些水或高汤。5.继续翻炒2-3分钟，使所有材料充分混合，味道融合。6.最后，根据个人口味，加入适量的盐和胡椒进行调味。炒匀后，即可享用美味的豌豆饭。注意事项：1.在煮滚水的过程中，要注意控制煮豌豆的时间，以免煮得过烂。2.炒饭时应该翻炒均匀，确保所有的米饭和豌豆都能受热均匀。3.豌豆饭可以根据个人口味进行调配，可以加入其他蔬菜或草药来增加风味。如此简单的豌豆饭制作步骤，不仅健康美味，而且快捷方便。无论是作为主菜还是配菜，豌豆饭都能为你的餐桌增添一份色香味俱佳的美味。尝试一下豌豆饭吧，让你的餐食更加丰富多彩。