和儿子一起吃卤煮是一个不错的选择。这样可以增进亲子关系，共同享受美食的味道。同时，卤煮也是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，适合儿童食用。不过，建议在选择卤煮时要注意食材的新鲜和卫生，确保食品安全。