标题:农村手工制作美味可口的花卷功效:花卷是一种传统的中国面点,营养丰富,口感柔软,非常适合作为早餐或下午茶的主食。它是农村手工制作的美食之一,简单易做,给人一种家的味道,带来愉悦和满足感。材料:1.高筋面粉:600克2.干酵母:10克3.温水:350毫升4.细砂糖:30克5.食用油:适量6.盐:适量做法步骤:1.将高筋面粉放入一个大碗中,加入砂糖和盐,搅拌均匀。2.将酵母加入温水中,搅拌至溶解。3.将溶解的酵母水倒入面粉中,搅拌成面团状。4.在面团表面撒上一层面粉,用湿布覆盖碗口,静置发酵,约需一个小时,直到面团体积明显增大。5.将发酵好的面团放在案板上,揉搓几次,然后将其切成大小均匀的小剂子。6.取一个小剂子,用手掌心将其压扁,再用擀面杖将其擀成薄片。7.在薄片上刷上少许食用油,然后从一个端卷起,成卷状。8.将卷好的面团放在蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,直到花卷变软。9.关火后,留意蒸锅内的蒸汽,慢慢揭开蒸锅盖,避免烫伤。注意事项:1.发面时,室温不要过低,否则发酵时间会变长。2.切剂子时要保持大小均匀,以确保花卷蒸熟时熟度均匀。3.蒸花卷时要注意火候,以免煮熟或过生。农村手工制作的花卷不仅简单易做,而且味道绝佳。无论是配上一碗热乎乎的豆浆,还是沾上麻酱或蜂蜜,都能带来丰富的口感和美妙的味觉享受。无论是家庭早餐还是下午茶,花卷都是一道不可错过的美食,让人流连忘返。尝试用农村手工制作花卷,你会感受到乡村的温馨和美食的独特魅力。