排骨和白粥是一种传统的搭配，但在减肥过程中，搭配白粥的排骨可能不是最佳选择。排骨是高热量和高脂肪的食物，摄入过多有可能增加热量摄入，阻碍减肥。白粥相对较低热量，但是主要是碳水化合物，摄入过多有可能导致血糖波动较大，增加储存脂肪的风险。如果你尝试减肥，可以选择更轻的烹饪方式，如蒸、烤或煮，可以减少油脂的摄入。同时，可以选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼、鸡胸肉或豆腐等代替排骨。搭配蔬菜和高纤维食物，如粗粮、蔬菜水果等，有助于增加饱腹感和营养摄入。记住，在减肥过程中，均衡饮食和合理控制热量摄入是关键。最好和营养师或医生咨询，以制定适合自己的饮食计划。