功效：螺丝面是一道美味可口的家常面食，富含碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供充足的能量，具有满足饥饿感和增加饱腹感的作用。材料：1. 面粉：300克2. 水：适量3. 盐：适量4. 猪肉末：100克5. 蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）：适量6. 大蒜：适量7. 生抽：适量8. 酱油：适量9. 鸡精：适量10. 食用油：适量做法步骤：1. 准备面粉和适量的水，加入一小撮盐，搅拌均匀揉成面团，醒面15分钟。2. 拿出面团，用手搓成细长条状，然后将其切成螺丝状。将螺丝面稍微用手拉长，使其更有嚼劲。3. 把螺丝面放入烧开的水中，煮熟后捞出备用。4. 热锅凉油，倒入蒜末煸炒出香味，再加入猪肉末翻炒至变色。5. 加入切好的蔬菜，继续翻炒均匀。6. 加入适量的生抽、酱油和鸡精，炒匀后加入适量的水，煮开后转小火煮熟。7. 最后把煮熟的螺丝面放入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁。注意事项：1. 揉面时要适量加水，以免面粉过湿导致面团发粘。2. 煮面时要注意火候，以免面煮烂过软影响口感。3. 炒菜时要根据个人口味可适当加入适量的调味料，增加菜肴的风味。4. 建议可以根据自己的口味喜好，添加一些喜欢的蔬菜或者配料。家常螺丝面做法简单又好吃，不仅能满足口腹之欲，还能为身体提供丰富的营养。大家可以根据自己的喜好调整配料和调味品的使用量，创造出属于自己的口味。记住要控制好火候和炒菜时间，以免影响菜肴口感。享用美食的同时也不能忘记合理营养搭配，保持健康饮食习惯。