隔水炖蛋羹需要多久

2024-08-30 17:27:00

隔水炖蛋羹的时间一般在15到20分钟左右。需要先将水烧开,然后将蛋液倒入碗中,用锅盖盖住碗口,将碗放入开水中,用小火隔水炖煮。炖蛋羹的时间可以根据个人口感来决定,一般炖到蛋羹表面凝固即可。