标题：清香简单的香菇素炒面食功效：香菇素炒面食是一道简单但美味的面食菜肴。香菇富含蛋白质、纤维和多种维生素，可以增强免疫力和促进消化。此外，这道菜还具有清香的口感，使人一解口腹之快。材料：-香菇：适量-面条：200克-青菜：适量-大蒜：2瓣-生抽：2勺-蚝油：1勺-盐：适量-食用油：适量做法步骤：1.将香菇洗净，切薄片。青菜洗净后切段。大蒜切末备用。2.锅中加入适量水，烧开后放入面条，煮至八分熟，捞出备用。3.加热锅，倒入适量食用油，加入蒜末煸炒出香味。4.将切好的香菇放入锅中，翻炒均匀。5.加入适量生抽和蚝油，翻炒均匀。6.加入切好的青菜，翻炒至断生。7.加入煮好的面条，继续翻炒，使面条与香菇、青菜充分混合。8.调入适量盐，继续翻炒均匀。9.炒至面条熟透，香菇和青菜熟烂即可出锅。注意事项：1.煮面条时，要根据个人口感掌握处理时间，以八分熟为宜，以免过熟影响口感。2.炒香菇和青菜时，火候要适中，以保持食材的清香味。3.盐的使用量可自行调整，根据个人口味加减。这道香菇素炒面食不仅味道鲜美，而且简单易学。它不仅适合忙碌的上班族，也适合那些面对繁忙生活却不想吃油腻食物的人们。无论是作为一餐晚餐还是简单的午餐，这道清香简单的香菇素炒面食都会给你带来愉悦的味蕾体验。