十二指肠球炎是指十二指肠的黏膜发生炎症，常见症状包括上腹疼痛、恶心、呕吐、消化不良等。在治疗十二指肠球炎时，应避免刺激性食物和饮料，以减轻炎症和症状。以下是十二指肠球炎最忌的食物：1.辛辣食物：辣椒、胡椒粉、芥末等辛辣调味料会刺激黏膜，加重炎症和疼痛。2.油炸食物：油炸食物油脂含量高，容易引起胃酸分泌增加，加重炎症和消化不良。3.酸性食物：柑橘类水果、酸奶、酸性饮料等含有酸性物质的食物会增加胃酸分泌，刺激黏膜，加重症状。4.咖啡和茶：咖啡因和茶碱会刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，对十二指肠球炎患者的黏膜有刺激作用。5.酒精：酒精会刺激胃黏膜，增加酸度，加重炎症和不适。除了避免上述食物，还应注意适量饮食，避免暴饮暴食和过度饥饿。此外，每个人的身体状况不同，对食物的忌口可能也会有所不同，建议根据个体情况咨询医生或营养师的建议。