胡萝卜和米可以一起煮，这是一道常见的菜肴。可以将胡萝卜和米搭配在一起煮成胡萝卜米饭，或者将胡萝卜和米一起煮成胡萝卜米汤等。胡萝卜和米的烹饪时间和方法根据具体的菜谱来调整，但总体来说，这两种食材可以一起煮熟。