常吃火腿肠可能带来以下危害：1. 高盐摄入：火腿肠通常含有高量的盐，长期过量摄入会增加心脏病、高血压和中风等疾病的风险。2. 高脂摄入：火腿肠中脂肪含量较高，其中包含饱和脂肪和反式脂肪酸，过量摄入可能会导致血脂异常和肥胖等问题。3. 添加剂和致癌物：火腿肠中常含有防腐剂、合成色素、增稠剂等添加剂，长期摄入可能对健康造成负面影响。此外，火腿肠中的亚硝酸盐也被认为是潜在的致癌物质。4. 低营养价值：火腿肠中的营养价值较低，除了高盐和高脂肪外，还缺乏膳食纤维、维生素、矿物质等重要营养物质。5. 食品安全问题：一些廉价的火腿肠可能包含劣质肉类或添加非法添加物，存在食品安全隐患。综上所述，常吃火腿肠可能增加慢性疾病的风险，并对整体健康产生负面影响。因此，建议适度食用，尽量选择健康食材和均衡饮食。