人工种植的人参和野生人参的食用方法是相同的。以下是几种常见的食用方式：1.煮汤：将切碎或切片的人参放入煲汤中，与其他食材一起煮熟，可以增加汤的香味和滋补功效。2.泡茶：将切片或切碎的人参放入茶壶中，加入热水浸泡，可以泡出具有人参味的茶水。3.炖鸡、猪骨或其他肉类：将切片或切碎的人参与肉类一同炖煮，可以增加菜肴的味道和营养价值。4.制作蜜饯：将切片的人参加入蜂蜜中浸泡一段时间，然后取出食用，可以增加口感和滋补作用。5.煮粥或煮饭：将切片的人参加入煮粥或煮饭的过程中，可以使粥或饭具有一定的人参香味和滋补功效。需要注意的是，人参具有一定的滋补作用，但也有一定的药性。在食用人参时，应适量食用，避免过量。如果有特殊的身体条件或慢性疾病，建议在医生指导下食用。