炖盅炖排骨的时间会根据具体的食谱和炖盅的大小而有所不同。一般来说，炖排骨需要炖1小时到2小时，以确保排骨变得酥烂，口感更好。如果使用高压锅或电压力锅，炖排骨的时间可能会更短一些。最好根据具体的炖盅和炖排骨食谱的指示来炖制。