葫芦瓜一般在夏季和秋季可以采摘。具体来说,一般来说葫芦瓜的生长周期为60-90天,所以种植的时间一般在3月至6月之间,这样可以在6月至10月之间采摘葫芦瓜。不同地区的气候条件会有所差异,因此最好根据当地的气候和种植条件确定最佳的种植和采摘时间。