海水不能直接作为食品消耗，因为其中含有大量盐分和其他污染物。但是，可以通过以下方式提取海水中的海鲜：1.捕捞：使用渔网、渔具或其他捕捞设备在海洋中捕捞鱼类、贝类、虾类等海鲜。这是最常见的方法，也是从海洋中获得海鲜的主要途径。2.养殖：在海洋或海水池培养和养殖各种海鲜。例如，可以在海岸线上建立贝类养殖场，养殖蚝、贻贝等贝类。3.海水处理：如果需要使用海水来处理海鲜，可以通过以下方法去除盐分和其他污染物：-蒸馏：通过加热海水，使其蒸发成蒸汽，再将蒸汽冷却凝结成水，可以去除盐分。得到的淡水可以用于烹调海鲜。-倒流逆渗透：使用逆渗透设备，将海水通过多层滤膜处理，以除去盐分和其他杂质。得到的淡水可以用于烹调海鲜。需要注意的是，对于普通消费者来说，直接购买经过处理的淡水或者从正规渠道购买新鲜的海鲜是更为简便和安全的方式。