西瓜粉碎了才能吃是因为西瓜的果肉通常较为水分丰富，口感柔软，不易直接切块食用。通过粉碎西瓜，可以减小果肉的大小，让果肉更易于咀嚼和消化。此外，粉碎后的西瓜也更易于吸收和利用其中的营养物质。所以，虽然西瓜也可以直接切块食用，但粉碎后更为方便和可口。