盐是一种常见的调味品，可以随时添加到食物中。你可以根据个人口味和食物需要来决定何时加盐。一般来说，在烹饪过程中适量地添加盐可以提升食物的味道，但也要注意不要使用过多的盐。另外，如果你有高血压或其他健康问题，需要限制盐的摄入量，请咨询医生的建议。