大豆和绿豆是可以一起吃的。它们都是常见的豆类食材，营养丰富并具有许多健康益处。可以使用它们来制作各种菜肴、豆浆、豆腐等食品。然而，需要注意的是，有些人可能对其中一种豆类过敏或不耐受，所以在食用之前最好先进行适量的试吃，并留意个人身体反应。