让新生儿吃胖的方法包括：1. 母乳喂养：母乳含有丰富的营养物质，容易被新生儿吸收，有助于增重。2. 增加喂养次数：增加喂养次数可以增加新生儿的摄入量，促进体重增长。3. 增加辅食：适当添加辅食，如米粉、果泥等，可以提供额外的能量和营养。4. 注意喂养技巧：确保新生儿正确吸吮母乳或奶瓶，避免吸食过多空气，以免影响食量。5. 接触阳光：让新生儿经常在阳光下适度晒太阳，有助于促进维生素D的合成，增强免疫系统。6. 定期体检：定期带新生儿到医院进行体检，确保生长发育正常，及时调整喂养计划。请注意，增重过快或过慢都可能对新生儿的健康产生影响，建议在医生的指导下进行喂养。