三七被广泛认为具有药用价值，对于身体健康有很多好处。任何人都可以食用三七，但以下是一些适合食用三七的人群：1.亚健康人群：三七被认为可以改善亚健康状态，包括疲劳、衰弱、容易感冒等问题。2.高血压、高血糖患者：三七被认为具有降血压、降血糖的作用，对于这些人群有一定的帮助。3.心脑血管疾病患者：三七被认为对心脑血管系统有一定的保护作用，可以降低心脑血管疾病的风险。4.肝胆疾病患者：三七有一定的解毒作用，可以保护肝脏和胆道的健康。5.老年人：由于三七具有抗氧化和抗衰老的作用，对于延缓老化、维持身体健康有一定的帮助。请注意，在食用三七之前最好咨询医生的建议，因为三七可能与某些药物发生相互作用。实际食用时应按照产品的使用说明来进行。