宵夜是在睡前进食的，容易导致热量无法及时消耗而转化为脂肪堆积。要想吃宵夜不胖，可以考虑以下几点：1. 控制食量：宵夜不要吃得太饱，可以适量的食用低热量、高蛋白质的食物，如水果、蔬菜、酸奶等。2. 避免高糖高脂食物：尽量避免吃含糖量和脂肪含量高的食物，如零食、炸食等。3. 选择低热量食物：选择低热量高纤维的食物，如水果、蔬菜、燕麦等，有助于增加饱腹感。4. 合理安排运动时间：可以在吃完宵夜后适当进行一些有氧运动，促进新陈代谢，帮助消耗多余热量。5. 规律作息：保持规律的作息时间，避免在夜里熬夜，保证充足的睡眠时间也对控制体重有帮助。记住，健康饮食和适度运动是最重要的，要保持平衡的饮食结构和生活习惯，才能健康地享受宵夜。