柠檬和玫瑰花是可以一起泡水的。柠檬具有酸性特质，可以带来一种酸爽的口感，而玫瑰花则有一种芳香的气味和一定的甜味。将柠檬和玫瑰花一起泡水，可以使水带有柠檬的酸味和玫瑰花的芳香和甜味，给水增添了一些不同的风味。这种组合也常被用于制作柠檬玫瑰茶或凉饮。