当然可以！笋和蘑菇是非常搭配的食材，可以一起炒着吃。你可以先将笋切成薄片或者小块，蘑菇可以选择切片或者保持原状。然后可以在锅中加入适量的油，热锅后加入蘑菇和笋翻炒，可以根据个人口味加入适量的盐和调料进行调味。炒熟后即可享用美味的笋蘑菇炒菜了！