白芝麻要怎么处理才能吃

2024-08-30 16:52:48

白芝麻可以采取以下几种处理方式来食用:1.炒:将白芝麻放入干热锅中,用中小火炒熟,翻炒时要不停搅拌,炒至芝麻变香脆即可。2.磨成芝麻酱:将白芝麻放入砂锅中炒熟,稍微晾凉后,放入石磨或搅拌机中磨成芝麻酱,可以加入一些食用油和盐调味。3.混合食物中:白芝麻可以加入各种糕点、面食、点心等中,提供一种香味和口感。4.撒在菜肴上:在烹调结束后,可以撒一些炒熟的白芝麻在菜肴表面,增加颜色和口感。5.轧碎:使用擀面杖将白芝麻轻轻碾碎,可以用来做各种芝麻糊、芝麻糖等食品。