熟牛肉需要煮熟后才能食用。煮肉的时间取决于肉块的大小和煮的方法。一般来说，小块的牛肉可以在热水中煮沸后再煮15-30分钟，直到中心温度达到你希望的程度。为了确保安全食用，建议使用食品温度计来测量肉的中心温度，确保达到至少70度摄氏度。