一般来说，孕妇在怀孕初期可以适量食用生姜和蒜，但最好咨询医生的建议。尤其在孕晚期，过量食用生姜和蒜可能会导致子宫收缩和胃酸增加，对胎儿不利。因此，孕妇最好在孕晚期尽量少食用生姜和蒜，或者在医生的指导下适量食用。