姜红糖蜂蜜煮水的功效包括：1. 缓解感冒症状：姜具有温暖的性质，可促进血液循环和加速身体的代谢。红糖和蜂蜜含有丰富的营养物质，有助于提高免疫力，缓解感冒症状。2. 温暖身体：姜红糖蜂蜜煮水有助于驱寒取暖，尤其适合在寒冷的冬季饮用，可以帮助身体保持温暖。3. 缓解消化不适：姜具有助消化和缓解胃部不适的作用，红糖和蜂蜜也有助于促进肠道蠕动和消化。4. 减肥塑身：姜红糖蜂蜜煮水有助于促进新陈代谢，增加身体的燃脂效率，有助于减肥和塑身。5. 抗氧化：姜、红糖和蜂蜜均含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，有助于延缓衰老和预防慢性疾病。需要注意的是，姜红糖蜂蜜煮水并非适合所有人，特别是对姜过敏或有胃肠道问题的人群应慎重饮用。最好在饮用之前咨询医生或中医师的意见。