山楂煮水有以下功效：1.调理胃肠：山楂具有健脾理气、促进消化的作用，煮水喝可以帮助消化，缓解胃部不适。2.降脂减肥：山楂含有多种维生素和矿物质，有助于降低胆固醇和脂肪堆积，促进新陈代谢，有助于减肥和保持身体健康。3.排毒养颜：山楂富含维生素C、多酚等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，减少氧化损伤，促进新陈代谢，具有美容养颜功效。4.降压补血：山楂含有丰富的维生素C和铁质，可以帮助降低血压和补充铁元素，对高血压和贫血有一定的辅助作用。总的来说，山楂煮水具有调理胃肠、降脂减肥、排毒养颜、降压补血等功效，适合日常饮用以维持身体健康。但因个体差异，对山楂过敏或患有胃溃疡等疾病的人群应慎重选择是否饮用。在饮用时建议控制饮用量，以免出现过敏或其它不适。