根据风水学的理论，养鸡棚最好的方位是朝向东南方。东南方向被认为是阳气最旺的方向，有助于提升鸡群的生长和健康。另外，建议选择开阔的地势，保证养鸡棚有足够的阳光和空气流通。避免选择背风面或阴暗潮湿的地方，以确保鸡群的健康和生长。