嚼甘蔗有降火的效果。甘蔗中含有丰富的维生素C、纤维和植物纤维素,具有清热解毒、润燥养颜的功效,有助于降火、清热解毒,适量食用有益健康。所以,嚼甘蔗可以帮助降火,但是要注意不要过量食用,以免造成肠胃不适。