材料：1. 鹅蛋2. 生抽3. 盐4. 料酒5. 姜片6. 鸡精7. 白胡椒粉8. 葱段9. 清水做法：1. 将鹅蛋洗净备用。2. 将铁锅加热，倒入清水，水量要能覆盖鹅蛋。3. 加入生抽、盐、料酒、姜片、鸡精和白胡椒粉，调至味道适口。4. 将鹅蛋放入炖锅中，加入葱段。5. 盖上锅盖，小火慢炖40分钟至1小时，直至鹅蛋变软糯。6. 关火后让鹅蛋在汤汁中浸泡片刻，让味道更入味。7. 铁锅炖蛋鹅炖好后，可以撒点葱花或者香菜点缀一下，更加美味。这样铁锅炖蛋鹅就完成啦，尝试一下吧！
材料：1. 鹅蛋2. 生抽3. 盐4. 料酒5. 姜片6. 鸡精7. 白胡椒粉8. 葱段9. 清水做法：1. 将鹅蛋洗净备用。2. 将铁锅加热，倒入清水，水量要能覆盖鹅蛋。3. 加入生抽、盐、料酒、姜片、鸡精和白胡椒粉，调至味道适口。4. 将鹅蛋放入炖锅中，加入葱段。5. 盖上锅盖，小火慢炖40分钟至1小时，直至鹅蛋变软糯。6. 关火后让鹅蛋在汤汁中浸泡片刻，让味道更入味。7. 铁锅炖蛋鹅炖好后，可以撒点葱花或者香菜点缀一下，更加美味。这样铁锅炖蛋鹅就完成啦，尝试一下吧！