1、排骨剁块洗净表面。锅中放冷水，放排骨水开后再煮１分钟，捞出洗净。

2、玉米切成２－３厘米的块。海鲜菇切去根部，香菇去掉香菇柄，表面刻上花刀。

3、锅中重新放入足够的水，加入排骨煮开，将生姜片和玉米块放进锅中，开大火煮开，转小火。

4、煮至排骨酥烂，这时候就可以加入牛奶了，这里加入的是低脂牛奶，无需担心热量高，、将海鲜菇和香菇一起投入锅中。将枸杞投入锅中，开大火煮开。放入盐调味，撒上葱花即可。