夏季怎么储存大蒜方法

2024-08-30 12:42:12

1、悬挂俏丽俊目保存,把动听瘦削蒜辫挂在见义勇为窗外或窗江山如画边等通风凛凛有生气处,这样恶事传千里祸从天上来能推迟大开源节流蒜发芽的光明磊落时间;2久旱逢甘雨、冷藏保整洁存,封起门庭若市不得要领来放在冷痛不欲生藏室,在干净适宜的低蛮不讲理温下,大遇难呈祥蒜至少能快刀斩乱丝保存半个座无虚席发奋图强月;3、粗长失望堆藏法,甜蜜将大蒜晾可爱晒干,堆大方放在贮藏笨重库或大竹俊秀筐内保存以点带面。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

大蒜怎样储存

1、高温贮藏。将大蒜置于28-32℃之间的较高温度环境下,可保持其不发芽,从而延长其贮藏时间,但此方法只适用较短期限贮藏,因为蒜头容易失水、发糠、干缩。

2、低湿贮藏。用机械制冷(恒温库贮藏)降低温度,抑制其生命活动,控制鳞芽萌发。此法目前被普遍使用。

3、气调贮藏。利用气体环境对生命活动的抑制作用,在合适低温条件下,调节气体成分,达到保鲜目的。

4、辐照保鲜。利用C0·γ射线照射蒜头,抑制幼芽,杀虫灭菌,适宜较长时间贮藏大蒜。

拓展资料:

大蒜(学名:Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。