就是在土豆上有小坑的地方长出来尖尖的小角而且有时候每个小坑不止一个小尖角的。刚开始土豆芽是浅黄色的，如果刚开始是不管它，那个小角会变得越来越粗壮，变成白色的芽。此时的芽会越来越来长，越来越粗。长芽的土豆有毒，尽量不要食用。