主料：鸡心、 青椒。
调料：豆油、酱油、食盐、花椒面。
做法：1、把鸡心解冻洗净，切片，青椒洗净切片；2、锅内放油烧热，放入切好的鸡心加入酱油、花椒面、翻炒至八分熟；3、再放入切好的青椒继续翻炒几下，加些食盐，继续翻炒至熟后装盘即可。