米汤能蒸鸡蛋。
米汤蒸鸡蛋羹的做法 ：基本材料：虾皮、鸡蛋、米汤
做法：
1、将鸡蛋打散，加入虾皮；
2、米汤用微波炉加热20秒，让汤变温，但不烫手；再将米汤倒入蛋液中迅速搅匀；
3、蒸锅水事先烧开，碗包上保鲜膜，入热锅蒸10分钟即可。