每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

辞职马上走，用人单位扣多少工资，法律是无具体规定的。但按照正常来说，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。除非因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。

员工要求即辞即走，不可以扣一个月的工资，劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。没有造成损失的，用人单位不得非法克扣劳动者合法工资。

离职不可以直接走人，员工主动提出辞职也不能随时走人，员工提出辞职到离职的时间一共有30天，这30天的时间之内，员工要做的事情就是配合公司办理一系列的离职手续，办理工作的交接。可以随时走人的，除非员工提出离职的原因是公司已经侵犯到了自身的权益。

根据《劳动合同法》第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。