酱焖籽乌的做法

2024-08-22 07:12:08

一、主料:

籽乌350克。

二、调料:

面酱25克、酱油25克、盐5克、花生仁50克。

三、做法:

1、将籽乌去皮抽骨滑过水,汆透捞出控水;

2、另起锅加人油烧热,入小料爆锅,入面酱炒热加入酱油、盐等调味;

3、倒入主料炒透入味勾芡,淋明油出锅,撒上去皮花生仁即可。