冷粘鞋就是非高温粘和的鞋子，一般需要冷粘流水线加工（家庭作坊除外），冷粘的鞋底一般都由专门负责打鞋底的工厂提供，做法是帮面用塑料楦定型好后和鞋底用胶水粘在一起，其优点是做工精细，做出的鞋子效果较好，缺点是日产量小，价格较高。