1、鱼尾洗干净，夏枯草，棉茵陈洗干净。
2、红萝卜，瘦肉切小块，小许油下锅加姜片将鱼煎至微微金黄色夏枯草鱼汤的做法，然后加上水煮10分钟成乳白色汤。
3、将所有材料放入煲内，再加上刚才的乳白色的汤煲45分钟，加盐就可以饮用了。