绿鬣蜥尾巴很长，可用来当防御的武器，游泳时可推动身体，以及躲避敌害。健康的幼体或是未经驯服(不管是否被豢养过)的幼体及成体，绿鬣蜥会表现得易怒并试着逃脱。可能会用尾巴鞭打你或像鳄鱼一样摇摆着身子逃脱，就是不愿意被抓起来。雄的绿鬣蜥有非常强的领域性，相遇时会作一些展示动作，如摆动头部及摇晃喉部垂肉，并侧对着对手，且站高一点使自己看起来比较强壮。

如果作为宠物饲养，绿鬣蜥一定要经过驯养和让它们熟悉外界。抓绿鬣蜥的技巧及重点：绿鬣蜥位在眼睛后方，突起的正中央，有一个像凤眼的东东(有人称之为“第三只眼”)那是它们类似感应器的东西。在抓它们的时候，只要用手只把它轻轻的盖起来，它们就比较不会挣扎。经常将它们抓起抚摩，不要给它们太大的压力，逐步和它沟通，这样它在面对陌生人时.会表现得很轻松。经过一段时间的培训，它们就会爬上饲主的肩膀或是头上，但当他的背部或头被触碰时，仍会对四周保持警觉并做出积极的反应。